巧克力蛋糕食譜 carol份食譜

[西式烘焙] 裝飾蛋糕初體驗:鏡面巧克力蛋糕~祝福大家情人節快樂!

..了一台清洗地毯的機器回來,總算是還地毯一片清白了(呼~) 這次的蛋糕我自己調不出厲害的口味和口感 嘗試過Carol的巧克力戚風配方,最後還是回歸我個人最喜歡的妃娟黃金可可蛋糕配方 巧克力甘納許的淋醬和鮮奶油則還是參考C..

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[食譜-蛋糕] 提拉米蘇 - 經典義式風味

..<總熱量 4,354 kcal,每人份約 436 kcal > 由於提拉米蘇要準備的食材比較繁複 這次參考的 Carol 的經典提拉米蘇食譜 所以下面的部分跟她一樣會把步驟跟材料寫在一起 這樣一區一區照著操作才不會手忙腳亂 ..

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[甜甜] 偽乳酪南瓜巧克力派

..看可不可以騙騙他的味覺跟我一起享用南瓜。 南瓜派: 食譜是參考我最近的食譜新歡Carol「烘焙新手變達人的第一本書」(部落格:Carol自在生活)。參考她的南瓜乳酪蛋糕跟派皮的做法,再加點自作聰明的巧..

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食譜分享 - 朱古力酵母杯子蛋糕

..g powder 泡打粉,如果想吃得天然一些的話,其實可以用酵母 (甚至天然酵母) 代替泡打粉。 最近台灣的 Carol 老師就用了酵母去代替泡打粉做了 chocolate muffin。 2.5 吋捲口紙杯約做 4..

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油蔥酥料理

..美食王 美食鳳味 型男大主廚 楊桃文化 用點心做點心 果味山的小湯匙 小熊與廚房的非常關係 朴爾雅食譜筆記 Carol自在生活 News Subscription RSS Feed ..

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豆瓣醬料理

..美食王 美食鳳味 型男大主廚 楊桃文化 用點心做點心 果味山的小湯匙 小熊與廚房的非常關係 朴爾雅食譜筆記 Carol自在生活 News Subscription RSS Feed ..

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可爱的无比派 whoopie pie

..更多相關資料可以閱讀這裏和這裏 從來沒吃過這道甜點,只是覺得好可愛,用棉花糖作內陷也覺得很特別,第一次看到他是在carol老師的博客,後來也在youtube上看到了愛心形狀的whoopie pie,是不是很可愛呢?^^ ..

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~漫畫式的蛋糕 の【藍莓乳酪優格蛋糕】

..片,5cm高的長形蛋糕片,用小個圓形模(或餅乾模)在長形巧克力蛋糕片上切出一個又一個弧線。不明白的朋友,可以去看看carol的蛋糕,做法類似她的,請按這裡巧克力蛋糕 (食譜參考carol的)蛋白         ..

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古典巧克力蛋糕

苦甜巧克力, 無鹽奶油, 動物性鮮奶油, 雞蛋, 低筋麵粉

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馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯macaron and raspberry mousse

巧克力粉, 熱水, 香草精, 室溫奶油, 杏仁粉

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超濕潤布朗尼

無鹽奶油, 細砂糖, 雞蛋, 卡魯哇咖啡酒, 牛奶巧克力磚

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